Au cœur du village est produit un miel de qualité exceptionnel.
La miellerie du Rucher du Grand Jardin participe activement à la vie de la commune et attire de nombreux visiteurs désireux de mieux connaître le métier d’apiculteur.
Vous aussi vous pouvez découvrir, apprécier et acquérir les divers produits proposés en vente directe.
Une affaire de famille de tradition et de transmission:
En 2016 Stéphane Descharmes apiculteur professionnel prend le relais de sa mère partie en retraite.
A la tête du Rucher du Grand Jardin implanté au centre du village.
Stéphane, au-delà de la production d’un miel de qualité exceptionnel,
organise très régulièrement des visites pédagogiques au bénéfice des jeunes
désireux de découvrir le métier d’apiculteur.
C’est ainsi que de très nombreux enfants des écoles et collèges du département se retrouvent
en visite guidée au Rucher du Grand Jardin de Signéville.
Le Rucher du Grand Jardin pas moins de 350 ruches:
Aujourd’hui, Stéphane Descharmes s’occupe d’environ 350 ruches, il commercialise le miel produit
- En vente directe à la miellerie
- Sur les foires et les marchés locaux.
- Dans des magasins
Le travail d’apiculteur:
Un échange avec Stéphane Descharmes permet de mieux comprendre ce qu’est la vie de l’apiculteur.
Le travail de l’apiculteur est rythmé par les floraisons au printemps et pendant l’été.
Récolter le miel plusieurs fois pendant la saison, pour pouvoir produire des miellées différentes avec chacune leur caractéristique.
Différents miels sont produits par les abeilles de Stéphane : miel de fleurs, miel de printemps, d’acacia ou encore de tilleul.
Stéphane transforme la cire en bougies et fabrique également des pains d’épices.
Il fait fabriquer des savons et de l’hydromel et du melomel à partir de son miel par des transformateurs spécialisés.
Le Rucher du Grand Jardin agrée Ferme Pédagogique:
Le professionnalisme, le savoir-faire, la volonté de transmettre de Stéphane Descharmes sont à l’origine
de l’agrément du Rucher du Grand Jardin comme Ferme Pédagogiques.
Un aperçu de la miellerie:
Prenez contact pour une visite :
LE RUCHER DU GRAND JARDIN
Rue Saint Vallier
52700 SIGNEVILLE
Stéphane DESCHARMES
06 71 18 57 90